土日、Rinn Coffeeの駐車場にて「たい焼き」と「焼き鳥」の
試し焼き(練習)が行われました。
焼くのは私ではありません。場所のみ提供です。
あ、でも、味についてはいろいろ意見を言ってます。
というのも、ママさんが近々お店を町田市にオープンさせます。
(元々焼き鳥屋さんだったので、復活って感じ)

試作ができあがりました~

皮は・・・うーんホットケーキみたい
個人的には薄皮のパリパリ&あんこたっぷりが好きなので、
最終的にはそれに近づけて頂く予定
ママさんは、国産の大納言を使いたい!と言ってました。(うん、それがいい)
実は私、ちと「たい焼き」にはうるさく。。。
と言ってもいろいろ食べ歩いた訳ではないですが、
10年位まえにこんな本まで買っていました。

最近は週1で行っている四ツ谷の「わかば」も載っています



下高井戸にある「たつみや」のたい焼きがめちゃ美味しかったんですよねぇ
久しぶりに行ってみようかな~
***
11月2日(土)、3日(日)は、当店の駐車場で
焼き鳥の販売をする予定です!(たい焼きもかな?)
詳細はRinn CoffeeのHPでお知らせ致します。
試し焼き(練習)が行われました。
焼くのは私ではありません。場所のみ提供です。
あ、でも、味についてはいろいろ意見を言ってます。
というのも、ママさんが近々お店を町田市にオープンさせます。
(元々焼き鳥屋さんだったので、復活って感じ)

試作ができあがりました~

皮は・・・うーんホットケーキみたい
個人的には薄皮のパリパリ&あんこたっぷりが好きなので、
最終的にはそれに近づけて頂く予定
ママさんは、国産の大納言を使いたい!と言ってました。(うん、それがいい)
実は私、ちと「たい焼き」にはうるさく。。。
と言ってもいろいろ食べ歩いた訳ではないですが、
10年位まえにこんな本まで買っていました。

最近は週1で行っている四ツ谷の「わかば」も載っています



下高井戸にある「たつみや」のたい焼きがめちゃ美味しかったんですよねぇ
久しぶりに行ってみようかな~
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11月2日(土)、3日(日)は、当店の駐車場で
焼き鳥の販売をする予定です!(たい焼きもかな?)
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