fc2ブログ
プロフィール

ちびむぅりん

Author:ちびむぅりん
FC2ブログへようこそ!

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード
QR

手作りビーフジャーキー

2年位前に買ってほとんど使っていなかった乾燥機でビーフジャーキーを作ってみました。
うまくできちゃった。。。
ほんとは生肉で作るみたいなんですけど、味も付けていないので
鶏系だけは、さっと茹でました。

★乾燥前
砂肝
DSCF1532.jpg

ささみ&ちょびっとマグロ
DSCF1533.jpg

牛肉
DSCF1534.jpg

★乾燥後
人間が食べてもグッドでした(味付ければ、良いつまみ!)
DSCF1538.jpg

DSCF1539.jpg

食いつきは、言うまでもなく・・・
DSCF1541.jpg

「よし」と言ったんだけど、あれ、むぅには高すぎた
DSCF1542.jpg

DSCF1545.jpg

DSCF1548.jpg

5時間乾燥させて、厚く切った砂肝とささみは半生でした。(要冷蔵な感じ)
もっと薄く切らねば!
薄切り牛肉は、パリパリになって一番いい感じ~
また作ってあげるね!
スポンサーサイト



コメント

非公開コメント